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6款“回暖”膳食 拯救手腳冰冷

中醫認為, 冬季屬陽氣內伏, “陽伏于下, 于時為冬。 ”手足是人體的末端, 中醫稱作為“四末”, 冬季“陽氣內守, 不達四末”, 所以容易出現手足冰涼。 體寒的女性一般免疫力比較差。 比如婦科上還有一種說法叫“宮寒”。 宮寒是體寒在臟腑器官上的一種表現。 宮寒的人血行不暢, 容易導致月經色深、有血塊, 血塊淤阻在宮頸口處引發痛經, 女性正常受孕還會受到影響。 同時, 體質虛寒容易引發胃腸功能紊亂。

“回暖術”之飲食篇

紅糖枸杞老薑茶

紅糖性溫、味甘、入脾, 具有益氣補血、健脾暖胃、活血化淤的作用。 老姜(薑母),

味道辛辣, 可以補血活絡。 具體做法:準備一塊老薑、50克枸杞、50克紅糖、500克水, 將老薑枸杞洗淨, 所有材料放入鍋內中火煮約15分鐘即可。

當歸生薑羊肉湯

說起此湯可有來歷, 記載于漢代張仲景《金匱要略》, 有溫中補血, 祛寒止痛功效, 特別適合冬日早晚食用。 具體做法如下:當歸20克, 生薑30克, 沖洗乾淨, 用清水浸軟, 切片。 羊肉300克, 洗淨切碎。 當歸、生薑、羊肉放入砂鍋中, 加清水旺火燒沸後去浮沫, 加料酒, 小火燉至羊肉熟爛, 加以調味。

肉類

肉類中以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉、獐肉、公雞肉、鴨肉、鵪鶉肉、鯽魚肉、烏龜肉、章魚肉、草魚肉的禦寒效果為最佳。 它們富含蛋白質、碳水化合物及脂肪, 產熱量多, 有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血之功效。

根莖類

據研究,

女性尤其是老年人怕冷與機體內無機鹽缺乏有關。 胡蘿蔔、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量的礦物質, 可將它們與肉類禦寒食物摻雜食用。

含鐵食物

缺鐵性貧血的女性容易怕冷, 因此應多食一些含鐵的食物, 如動物血、蛋黃、驢肉、豬肝、牛腎、羊舌、黃豆、芝麻、腐竹、黑木耳等。

含碘食物

人體的甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素, 具有產熱效應, 而甲狀腺素由碘和酪氨酸組成。 酪氨酸可由體內“生產”, 碘卻得靠外界補充。 海帶、紫菜、貝殼類、牡蠣、沙丁魚、菠菜、魚蝦等食物含碘豐富, 不妨選擇食用。

小編建議:

很多人認為泡腳都是老年人的事, 事實上年輕人耐寒能力正在不斷下降, 每天晚上泡腳也是促進血液迴圈的辦法之一。

但時間不宜過長, 15-30分鐘為宜, 身體微微發熱。 也可以搓搓耳朵和腰腿。 中醫認為腎開竅於耳, 耳朵相當於人體的一個縮影, 而腰為腎之府, 溫補之, 多搓耳朵揉揉腰, 也能改善手腳冰冷。

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