葡萄乾紙杯蛋糕的做法

我們每個人都應學會愛自己， 愛自己首先要做的就是吃得好， 只有飲食健康有保證了， 身體健康才能得到保障， 葡萄乾紙杯蛋糕的做法很簡單， 如果很想自己做飯， 但又對自己的廚藝不自信， 不妨可以試試這道菜。

1、蛋黃和蛋白分離， 用無油無水的碗裝著。

2、蛋白用電動打蛋器打至起泡時， 第一次加入白砂糖。

3、繼續打發蛋白， 打至泡泡變小時第二次加入白砂糖。

4、繼續打發蛋白， 打至幾乎看不到泡泡時第三次加入白砂糖。

5、繼續打發蛋白， 直至提起打蛋器時可以看到直立的三角。

6、黃油隔水融化。

7、融化的黃油加入蛋黃中，

8、低筋麵粉過篩加入蛋黃和黃油混合液中。

9、打發的蛋白分三次加入到蛋黃糊中攪拌均勻， 蛋糕糊就做好了。

10、用裱花袋裝蛋糕糊擠入蛋糕專用紙杯中， 然後放桌子上面多震幾下， 震出氣泡。

11、在表面撒上一些葡萄乾， 也可以根據自己的口味加入其他乾果。

12、烤箱預熱， 上下火160度烤25—30分鐘。

13、取出烤箱， 稍稍涼一會， 不燙嘴就可以吃了。

長期在外吃飯不僅容易影響健康， 還可影響家庭和睦， 葡萄乾紙杯蛋糕的做法非常容易， 不妨多做來吃。