偶爾在外面吃飯本不是問題， 問題是現在有不少人每天都在外面吃飯， 他們並不自己做飯， 事實上， 這種做法很容易給身體帶來問題或疾病， 並不值得提倡， ＃年夜飯＃迷彩蛋糕卷的做法簡單， 能讓人在享受美味食物的同時維護健康。
1、準備配料， 加以稱量
2、先做蛋黃糊。 將20克白糖一次性加入蛋黃中， 用打蛋器低速攪打
3、攪打至蛋黃糊泛白即可
4、篩入低粉
5、用橡皮刮刀翻拌至無乾粉
6、加入35克茶籽油， 繼續翻拌均勻
7、蛋黃糊做好， 備用
8、蛋白糊原料
9、用電動打蛋器將蛋白打發至有粗泡時加入1/3的白糖（約20克）， 繼續打發
10、當泡沫便細密時， 再加入1/3的白糖， 繼續打發
11、當蛋白糊出現明顯紋路時， 加入剩下的白糖， 繼續打發
12、提起打蛋器， 蛋白不滴落並呈小尖角， 蛋白就打發好了
13、這時先取兩個小杯子， 都按一勺蛋黃糊， 兩勺蛋白糊的比例， 分別攪拌均勻
14、此時開始以160度預熱烤箱。 同時取其中一份蛋糕糊， 將1/4茶匙抹茶粉過篩， 與蛋糕糊拌勻
15、取另一份蛋糕糊， 將1/4茶匙可哥粉過篩， 與蛋糕糊拌勻
16、先在烤盤中鋪上大小合適的烘焙紙， 然後用小勺子分別將兩種顏色的蛋糕糊做成各種形狀， 最後放入預熱好的烤箱定型， 約兩分鐘後取出
17、蛋糕糊定型時， 取三分之一的蛋白糊與蛋黃糊混合並翻拌均勻
18、將拌勻的蛋黃糊倒入剩下的蛋白糊中翻拌均勻
19、將混合好的蛋糕糊在距烤盤15釐米左右的高度倒入烤盤內， 震出氣泡入烤箱， 180度烤15分鐘， 期間注意觀察， 為避免蛋糕上色過深， 中途取一張錫紙輕輕蓋在蛋糕表面
20、烤好後取出， 帶紙的一面朝上， 放烤架上晾涼， 趁熱揭去烘焙紙
21、奶油餡原料， 開始烤蛋糕時， 就可準備抹茶奶油餡了
22、5克白糖一次性加入淡奶油中， 用電動打蛋器低速打發， 當淡奶油漸漸有紋路出現時， 加入抹茶粉繼續打發
23、打發至淡奶油顏色均勻， 紋路變粗且不會消失時， 淡奶油就打發好了
24、鋪好烘焙紙， 將蛋糕有花紋的一面朝下放置， 在朝上的一面抹上抹茶味的奶油餡
25、連著烘焙紙一起將蛋糕由下往上卷起， 放冰箱冷藏定型
26、過了一夜， 成品呈現在了眼前。
27、切開看看吧
不當的飲食會為我們的身體健康埋下隱患， ＃年夜飯＃迷彩蛋糕卷的做法非常簡單， 能為我們的健康保駕護航。
