俗話說民以食為天， 吃在每個人的生活中所佔據的地位是十分重要的， 假如吃不好， 身體的抵抗力就容易受影響， 疾病就可能乘機找上門來， 香蕉核桃麵包/蛋糕的做法簡單， 而且還可以在一定程度上提高人體抗病力。
1、先預熱烤箱180度上下火。 接下來我們先將室溫軟化好的無鹽黃油和紅糖細砂糖混合， 攪拌均勻（甜度可以按自己喜好調整）
2、接下來將兩個雞蛋依次加入， 攪拌均勻
3、然後我們在拿一個乾淨的盆將麵粉， 小蘇打和鹽混合
4、現在準備將香蕉用叉子按成泥狀。 香蕉越熟越好， 外表已經變黑的香蕉最好了
5、接下來就是要將所有的材料混合啦。 將混合好的麵粉， 小蘇打和鹽過篩加入到攪拌好的黃油和雞蛋的盆裡
6、再將香蕉泥加入
7、現在就開始翻拌， 記得不要攪拌太久只要看不到幹麵粉就可以了。 攪的越久考出來的麵包就越硬
8、拿出烤麵包的模具， 塗一層黃油， 或是鋪一層烤紙將麵糊倒入， 用刮刀抹平在桌子上敲幾下
9、然後在上面撒上一層核桃碎， 大家也可以不加核桃， 或是將核桃攪拌在麵糊裡都是可以的。 不喜歡核桃也可以加入其他的堅果， 加巧克力都在裡面也是很好吃的， 主要看自己的口味啦
10、入烤箱180度上下火60分鐘左右， 每個人烤箱溫度都不太樣， 拿牙籤鑒定一下， 牙籤拔出來是乾淨的就烤好了！這個麵包/蛋糕的做法是不是很簡單，
做香蕉核桃麵包/蛋糕的小貼士你們學會了沒有？其實做法不是一成不變的， 可以根據自己的創意加入其他新鮮食材， 讓味道變得更加美味動人。
