蔬菜香菇雞肉丸的做法

幸福你可以自己給， 你可以自己為自己做點好吃的。 不會做菜的你需要先學。 那麼， 現在我就給大家傳授一下有關蔬菜香菇雞肉丸這道菜的做法吧。

1.將雞脯肉、魚肉剁成肉茸， 比例為2:1；再將胡蘿蔔和泡發好的香菇也剁碎， 儘量剁的碎些。 也可以選擇搭配自己喜歡的蔬菜， 比如青菜葉、芹菜之類的， 只要出水少的就成。 上述材料處理好後， 放入一個大碗裡， 打一顆雞蛋。

2.在步驟（1）的碗裡加入適量的麻油、澱粉、雞精， 少許泡發香菇的水， 然後朝一個方向攪拌均勻， 上勁。

3.一鍋高湯， 或者清水加鹽雞精煮沸， 用勺子將肉泥做成丸子，

4.這樣的丸子一次可以多做些， 吃不完可以冷藏起來， 想吃的時候隨吃隨取， 做湯或燒肉都很好吃。 這款也很適合小盆友吃哦~

5.我用雞肉丸做了萵筍雞肉丸子湯， 很適合春暖花開的春天哦~清淡、鮮美又健康。 這款也很適合小朋友食用哦~

蔬菜香菇雞肉丸的做法已然介紹完結， 但是每個人對於它的理解肯定不同， 所以做出來的味道也必然不一樣。 所以， 趕緊去試試， 看自己做出來的它究竟是什麼味兒的。