做椰蓉花式麵包的時候, 相信很多人都無從下手, 這是一道令人垂涎欲滴的菜肴, 需要準備雞肉、蔬菜兩種原材料, 加上廚師精湛的廚藝讓美味變得更加吸引人, 這也是一道養生的菜譜, 可以經常做給家中長輩食用。
1、所有有1的除黃油在放進麵包機桶裡, 白糖和鹽對角線放。 進行揉面。
2、揉大概15分鐘, 把麵團用手撕或者刀切小塊, 加入黃油繼續揉, 大概十分鐘左右在弄成小塊一次就可以了。 這個時候把和餡的黃油拿出來軟化。
3、發酵很完美, 大概麵團的2.5倍就可以了, 拿起來時軟軟的。
4、分成六個均等的小麵團,
5、這個時候弄椰蓉餡, 已經軟化好的黃油加入半個蛋黃椰蓉白糖用手或者其把它活好, 如果餡幹, 就加點雞蛋或黃油, 如果要是稀了就加椰蓉, 待用。
6、把小麵團擀成面餅, 把椰蓉餡放進去
7、像包包子一樣包好, 口朝下。
8、用手按下, 拿擀麵杖再次擀成餅
9、用刀切開, 想割幾個口就個幾個口
10、切好的也可以動一動, 還是很好看的
11、擺在烤盤中, 提前鋪好吸油紙
12、再次發酵, 蓋上保鮮膜
13、發酵到2.5時就可以了, 烤箱預熱, 180度, 刷上蛋液, 灑點芝麻
14、放入烤箱, 180度25分鐘也得根據自己烤箱的實際狀況, 如果上色嚴重就蓋錫紙。 出鍋, 享用吧。
椰蓉花式麵包這道菜做法簡單, 不會耽擱人們太多時間, 閒暇之餘做一道菜, 盡情的享受美味,