健康的身體並不是必然的, 我們每個人都有必要學會珍惜, 而想要身體好, 飲食就一定要健康, 去外面吃飯就可能無法保證健康, 因此, 自己做還是比較明智的, 菠菜戚風蛋糕的做法簡單, 可以在十幾分鐘內就完成。
1、菠菜洗淨切碎後榨汁。 (去除雜質)
2、4個雞蛋, 把蛋清和蛋黃分開。
3、蛋清加6滴檸檬汁, 分3次加入30克糖, 打出尖角。
4、蛋黃打散, 加入沙拉油, 加入35克糖, 加入菠菜汁攪拌均勻。 篩入低筋麵粉, 攪拌均勻無顆粒。
5、取三分之一蛋白加入蛋黃液中, 翻拌均勻。
6、將攪拌好的麵糊倒入剩下的蛋白霜中。
7、翻拌均勻。
8、倒入模具中,
9、預熱烤箱, 150度50分鐘即可。
10、50分鐘後取出震兩下, 倒扣, 晾涼後脫模。
11、完美脫模。
12、鬆軟可口。
13、切開來一張。
許多家常菜其實都不難做, 只要多加學習, 每個人都可以掌握得很好, 菠菜戚風蛋糕的做法就很容易, 不難學習。