豆腐炒豆芽的做法

現代人生活工作壓力很大， 所以我們必須適時減壓， 而減壓的方法之中， 最常見的莫過於飲食了。 如果你常感到壓力大， 那不妨試試給自己做道好吃的， 吃完之後， 也許你會發現世界都變得不一樣了。 那麼， 下面就來給大家說說關於豆腐炒豆芽的做法。

1.豆芽買來清水洗淨瀝幹水分， 摘掉頭和尾。 （喜歡吃的可以不摘）。

2.1碗裡打個雞蛋， 鍋裡油燒熱後， 把豆腐沾下蛋液後下鍋用中小火煎制。

3.2把蒜切末， 香蔥切好， 老豆腐切成正方形。

4.1鍋裡留少量油， 下蒜片爆香之後把豆芽放入翻炒。

5.2剪成金黃色， 豆腐下鍋不要急著翻動，

6.豆芽炒到微軟之後把煎好的豆腐放入， 加入半勺鹽， 1勺生抽， 少量水翻炒。 （記得用鏟子輕輕翻炒， 豆腐易碎）。

7.關火梢燜會兒之後撒上香蔥。

看完豆腐炒豆芽的詳細介紹後， 相信你已經迫不及待了吧。 別急， 先把這具體的方法銘記於心， 然後再去好好地學著做， 相信你肯定能夠做好。