人生在世, 說短不短說長不長, 而每天的生活都離不開吃飯。 吃得好, 一個人心情也好;心情好, 自然身體也就健康多了。 當然, 這健康的前提得自己做飯吃, 那麼, 下面就請大家跟著我一起學做一下清燉山藥獅子頭。
1.12將去皮的豬後腿肉剁成餡。 加入雞蛋鹽味精香油胡椒粉料酒攪拌均勻。
2.21順著一個方向攪拌至上勁, 在加入澱粉攪拌均勻。
3.1把拍碎的山藥剁碎粒。
4.2山藥去皮, 用刀拍碎。
5.把攪拌上勁的肉中加入山藥碎。
6.攪拌均勻。
7.鍋中注水, 加入蔥薑八角燒開。
8.將調好的肉餡製成大丸子。
9.逐個下入獅子頭, 大火燒開。
10.把油菜摘洗乾淨。
11.將油菜汆入鍋中。
12.加入味精鹽香油調味即可。
到這裡, 關於清燉山藥獅子頭這道菜的做法也就介紹完了。 相信你在深入瞭解之後, 心中已經有了自己的想法了。 那麼接下來需要你做的就是走進廚房, 把它變成現實了。 當夢想照進現實的那一刻, 必定是星光熠熠的。