豬肉可以說是天天都可能會吃到的食物富含蛋白質和微量元素， 是我們家常菜的常客， 可是很多人都會疑問， 畢竟是肉類食物， 那吃多了是不是很容易導致人發胖呢?那麼現在我們就來瞭解豬瘦肉的熱量， 看看在飲食上面我們需要注意什麼樣的問題， 以及瘦豬肉的營養保健問題。
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我們都知道對於肉類食物來說還是肥肉的脂肪和熱量要比瘦肉的多， 所以一般肥胖的人都不建議吃肥肉， 尤其是中年男性， 更加不適宜吃肥肉， 雖然瘦肉的熱量低， 但是並不代表沒有，
1塊豬肉(瘦)(50.0克)
72大卡半塊豬肉(瘦)(25.0克) 36大卡
標準(100克)
豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。 因為豬肉纖維較為細軟， 結締組織較少， 肌肉組織中含有較多的肌間脂肪， 因此， 經過烹調加工後肉味物別鮮美。 豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。 豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸， 能改善缺鐵性貧血。
味甘咸、性平， 入脾、胃、腎經;
具有補腎養血， 滋陰潤燥之功效;
主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰， 潤肌膚， 利二便和止消渴。
豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便秘和難產。
豬肉是我們最常吃的一種葷菜， 我們都知道，
