有些人可能想過自己在家做飯, 但是因為廚藝實在是欠佳, 所以他們不得不出去吃, 其實, 有很多家常菜不僅好吃, 做起來也很簡單, 容易學會, 比如說芝麻漢堡坯麵包的做法就很簡單, 有心自己做飯的人不妨可以嘗試去學習一下。
1、所有料除黃油外, 揉成光滑的麵團
2、在上一步基礎上加入室溫軟化的黃油, 揉至出筋膜
3、發酵至2.5倍大
4、發酵好的的麵團排氣
5、分成5個小團子, 蓋上保鮮膜鬆馳20分鐘
6、揉成坯子, 沾上芝麻, 擺放烤盤中, 間隔2公分
7、二次發至2倍大, 放入烤箱, 180度, 25分鐘中層上下管
8、烤好的麵包坯出爐了,
9、來個特寫
10、底面也不錯
芝麻漢堡坯麵包這道家常菜, 是簡單好學的, 但要注意時間的把握, 只要食材熟透即可出鍋了。