生活中我們需要應付的事情有很多， 不管怎樣， 都不應在吃飯上過於隨便， 畢竟吃得健康才能擁有好身體， 優酪乳豆沙麵包的做法很容易， 所需要的食材不僅很常見， 也很健康， 自己做還能保證衛生， 一舉多得。
1、食材稱重備用。
2、麵包桶內倒入優酪乳。
3、再把黃油外的液體部分放入麵包桶， 鹽和糖要對角方向放置。 （雞蛋放半個）
4、最後放入高粉， 再把酵母埋入麵粉中。
5、選擇兩個和麵程式， 和成麵團。 把室溫軟化的黃油放入， 繼續兩個和麵程式。
6、直至黃油完全與麵團融合。
7、基礎發酵結束， 麵團發至二倍大。
8、取出麵團，
9、取一麵團擀成長橢圓形， 抹上紅豆沙， 四周留出空間。 在由上往下卷成卷。
10、麵團都卷起來後， 放入烤盤中， 麵團間要留有空間。 進行第二次發酵。 我選擇了利用烤箱來發酵， 放入一碗開水， 然後把烤盤放到烤網上面發酵40分鐘。
11、二次發酵的麵團表面塗一層雞蛋液， 烤箱預熱160度， 5分鐘。 在設置25分鐘， 之後烤盤放下層， 烤到表面上色後記得蓋一層錫紙， 避免表面上色過重。
12、顏色很滿意哦。
13、麵包出爐後趁熱脫模， 放到晾架上放涼。 裝入保鮮袋保存。 豆沙是自己製作的， 大大減少了糖的用量， 更健康。
想要享受生活就不能忽略了飲食， 優酪乳豆沙麵包的做法非常簡單，
