現如今人們所要面臨的競爭日益激烈了， 一日三餐也變得越來越隨便了， 想要自己做卻沒有過多的時間， 事實上， 即便沒有時間， 也可以自己做出一道簡單又美味的家常菜， 紫薯泥吐司麵包的做法容易， 味道可口， 很適合上班一族。
1、將除酵母黃油外， 其它材料全部放入麵包機中
2、按任意鍵混成麵團， 蓋上蓋子， 靜置30分鐘
3、撒入酵母粉， 啟動生麵團按鍵， 此功能是和麵發酵一體化
4、0分鐘後加入軟化了的黃油， 就不用管它了， 等待結束就可以了
5、現在做紫薯泥， 紫薯洗乾淨後上蒸鍋蒸30分鐘左右， 用筷子戳紫薯中心部，
6、去皮後， 用勺子壓成泥
7、過次篩， 使紫薯泥更細膩
8、紫薯泥比較幹， 加少許牛奶和1勺糖混合均勻， 紫薯泥就做好了
9、麵團發酵好後取出排氣， 分成3等份， 滾圓鬆弛15分鐘
10、鬆弛後的麵團
11、取一個麵團， 擀成長舌狀， 鋪上紫薯泥
12、從一邊卷起
13、捏緊收口
14、同樣做好另兩個
15、搓成細長條
16、辮三股麻花辮
17、先辮一邊， 再辮另一邊
18、辮好了
19、將兩頭收口折在下方， 放入吐司盒中
20、再次發酵至模具九分滿， 表面刷蛋液， 放入已不預熱的烤箱， 上下火165度， 40分鐘， 中途可加蓋錫紙防止表面顏色過深
21、烤好後立即脫模冷卻
22、完全冷卻後， 切片享用， 每一刀切下去都有驚喜呢
23、吃著美美的早餐吐司， 一天心情都棒棒的呢
當然， 我們不是說完全不能在外吃飯，
