蔥燒魚的做法

已經結婚生子的你， 是否發現孩子經常挑食.厭食。 你是否擔心這樣會影響他們的成長發育呢？而身為家長的你， 該怎麼辦呢？其實只要你變著花樣做好吃的就可以了。 那麼， 下面就讓小編來給你介紹一下蔥燒魚的做法。

1.魚叫賣家處理好， 拿回家清洗乾淨， 魚肚子裡面有一層黑色的膜一定要清理掉， 那玩意兒最腥。 洗淨的魚用刀劃幾條口子， 入料酒， 鹽， 薑片醃制20分鐘， 之後用廚房紙擦乾。 大蔥薑蒜紅辣椒 青彩椒全部洗淨切好。

2.鍋熱拿一塊薑片抹一抹。

3.入油， 把魚放入煎至兩面微黃盛出備用。

4.再起鍋入油爆香薑蒜 大蔥紅辣椒 青彩椒。

5.把煎好的魚放入。

6.加水沒過魚， 分別放適量鹽 料酒 胡椒粉醬油。

7.大火燒開轉小火燒至一點汁時勾個薄芡出鍋撒蔥花即可。

對於很多媽媽來說， 孩子吃的營養， 身體健康， 就是媽媽最大的快樂， 那麼今天小編為您介紹的蔥燒魚， 趕快為孩子去做。