廚房是製造美食的場所， 但在現代人的家裡， 廚房幾乎成了擺設， 大多數人認為， 做飯耗時耗力， 不如下館子來得經濟實惠， 而花式紫薯麵包這道菜做法簡單， 經濟實惠又健康， 輕鬆解決你的顧慮。
1、採用後油法把食材依次放入麵包桶內， 鹽和糖對角放， 酵母放在最上面。
2、啟動麵包機揉面程式揉面三十分鐘後放入黃油， 繼續揉三十分鐘。
3、揉至出膜狀態。
4、直接在麵包桶內發酵至原來的2.5倍大， 啟動揉面程式再揉幾分鐘， 相當於給麵團排氣。
5、取出排好氣的麵團蓋保鮮膜鬆弛20分鐘。
6、紫薯提前蒸好後搗成紫薯泥，
7、把麵團揉勻擀成長方形的餅皮。
8、把紫薯泥均勻的塗抹在餅皮上。
9、從一頭卷起來， 收邊要捏嚴。
10、切成均勻的六份。
11、依次擺放在模具中。 （我沒有中空模具， 用八寸戚風模具代替， 中間用硬紙板卷個筒狀包上錫紙， 這個步驟我也是醉了。 ）
12、烤盤放烤箱中層， 把模具放在烤盤上， 下層放盆熱水關上烤箱門， 發酵至原來的兩倍大刷上蛋液。
13、烤箱180度預熱， 下層烤20分鐘左右。 中途麵包上色後加蓋錫紙， 以免顏色過深。
14、香噴噴的麵包出爐嘍！
15、擺個造型吧！
16、來一張裡面的。
花式紫薯麵包的做法以上做了介紹， 是不是非常的好操作呢， 出去吃飯不是很健康， 只需要幾分鐘就可以做好啦。
