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豆沙吐司麵包的做法

飲食是否健康合理對於健康有著非常重要的影響, 因此, 我們即使再忙, 也應該認真對待日常飲食, 如果實在是沒有多少時間, 可以考慮一些簡單的食譜, 豆沙吐司麵包的做法特別簡單, 難得的是它還很可口。

1、把除黃油和豆沙以外的材料先牛奶、鹽、白砂糖、雞蛋液、麵粉、酵母依次放入麵包桶裡面按自訂和麵鍵50分鐘

2、第一次和麵30分鐘完畢, 放入軟化的黃油繼續按自訂和麵鍵20分鐘即可

3、和麵結束, 看麵團光滑有彈性

4、和好面結束揪一塊麵團慢慢攤開可見薄薄的模不易破裂即可

5、可以直接放麵包機裡面直接自然發酵,

發到麵團的1.5-2倍大小用手指戳一下麵團中間不塌即是發酵完成

6、一發好了之後拿出來排氣, 手揉3-5分鐘即可恢復發酵之前的樣子光滑有彈性

7、接下來用擀麵杖慢慢的擀薄

8、慢慢的擀成薄度適中的面皮

9、擀好面皮之後就可以開始抹豆沙了, 把豆沙均勻的抹滿整張面皮

10、抹好豆沙後從面皮的一邊慢慢卷起來, 不要卷得太緊了哦, 卷好後可適當的搓長一點

11、卷好之後拿把鋒利的小刀從整中間切開, 一定要切均勻些哦

12、切開後拿起來一條從正中間對折(豆沙表面外翻)接下來就像擰麻花那樣擰好把兩頭固定即可

13、把整形好的都放模具裡面準備二發

14、二發完畢, 二發放烤箱中層底部放一碗熱水比較快(二發好了直接烤箱150度45分鐘即可,

我的烤箱溫度偏高 )

15、成品, 烤好直接拿出來脫模晾涼即可食用

16、成品

17、成品

18、成品

19、成品

豆沙吐司麵包的做法你會了嗎?喜歡吃麵食的朋友一定不要錯過了, 還可以根據個人的喜好加入其它菜肴, 放假的時候約上三五好友一起做豆沙吐司麵包吃, 肯定特別有趣。

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