牛奶小麵包的做法

對於一些基本上沒有什麼廚藝的人來講， 自己做飯是為難了他們， 很多人想要學習一些家常菜的做法， 牛奶小麵包的做法很容易， 即使平時是零基礎， 從不做飯的人， 也可以在學習之後很快就掌握好這道菜的烹調方法。

1、食材明細， 我這次用麵包機做， 黃油需要用室溫軟化的。

2、除了酵母外所有配料倒入麵包桶內。

3、酵母放在酵母盒中， 設定麵團選項， 揉面加發酵大約一個半小時。

4、將麵團發酵至兩倍大。

5、手指蘸少許麵粉插入麵團， 麵團不回縮， 發酵完成。

6、取出麵團排氣、鬆弛、整形， 放入模具中， 入烤箱進行二次發酵。

7、發酵45分鐘左右， 發至1.5倍大， 然後在麵包表面刷一層蛋液， 撒上少許白芝麻。

8、提前預熱烤箱180度。

9、放入預熱好的烤箱， 烤15分鐘， 待表面上色即可取出， 脫模冷卻。

10、金燦燦、明晃晃、肉嘟嘟的小麵包就做好了， 好吃沒商量！

11、Bon appetite.

長期在外吃飯不僅容易影響健康， 還可影響家庭和睦， 牛奶小麵包的做法非常容易， 不妨多做來吃。