食物的健康美味當然離不開精湛的廚藝， 今天小編就為大家來介紹一道黃豆醬燒魚的做法， 通過學習， 我想大家一定可以提高廚藝， 同時也能吃到營養的美味， 趕快來看看吧！
1.鯉魚清理乾淨， 兩面煎一下！建議煎幹一點這樣吃起來更香！（我買了比較小的魚， 因為煎的時候比較方便。 加上家裡都是大人， 吃起來不怕剌， 但如果有小朋友建議不要選鯉魚， 剌非常多）
2.1爆完薑的油直接在鍋裡放、兩大湯匙的黃豆醬、三大湯匙的水！
4.把魚放進去入味， 大概四五分鐘就可以了， 因為我把魚煎的比較熟了.黃豆醬本身是鹹的，
5.成品， 非常好吃！
記住好的美味佳餚不僅僅是餐廳才能有， 自己可以動手做菜的。 上面關於黃豆醬燒魚的簡介相當詳細， 收藏起來有機會做一下吧。
只有蒸才能原汁原味地保留鱸魚的鮮嫩，所以當天做的是清蒸鱸魚。現在說說具體做法吧，其實很簡單易做哦。鱸魚一尾宰殺處理好。兩面剞上一字花刀，抹上鹽。淋上料酒、生抽、蠔油，撒上味精，魚身上鋪上剁辣椒、薑絲... [詳細答案]
原料：秋刀魚1條。調料：生薑1塊、白醋1湯匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、鹽和白糖適量。做法：1、秋刀魚解凍後，去腮、去內臟後清洗乾淨;2、秋刀魚斜刀切段，生薑切絲，秋刀魚用鹽、半個湯匙的料酒醃10分鐘... [詳細答案]
1、 一般用草魚或者黑魚為佳。2、 洗魚，注意洗淨腹腔中的黑膜，剪去魚翅3、 將欲身和頭部分開，魚頭對切。(不宜切斷)4、 用手壓住魚身體，另一手拿刀貼住魚脊骨上沿推近，感覺著魚骨的位置，及時調整行... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
