食物講究營養搭配， 不僅吃不胖， 還能讓你吃出苗條健康的身材， 對於減肥的朋友們， 趕快看過來吧， 今天小編為您介紹醬燒鴨的製作方法。
1.準備鴨肉500克左右， 洗淨備用。
2.1鴨肉剁3cm長2cm寬的塊， 料酒醃30分鐘。
3.2美味香1匙、蠔油1匙、醬油2匙。
4.1美味香、蠔油、醬油放一小碗中拌勻備用。
5.2準備蒜片、薑末、冰糖粒。
6.1倒入拌好的醬汁燒開。
7.2鍋洗淨燒熱， 倒少許油燒熱， 下蒜片薑末炒香。
8.1炒到鴨肉稍出油， 加入冰糖。
9.2下鴨肉中火翻炒。
10.再翻炒一會兒， 倒入與鴨肉持平的水， 蓋鍋蓋中小火燜燒10分鐘。 中間開蓋加鹽。
11.燒至水快幹時， 改大火收汁，
12.盛盤了。
13.來張近圖。
怎麼樣看了小編上面的介紹， 你是不是覺得醬燒鴨的做法非常的簡單？我感興趣的話， 不妨親手去做一做吧， 一定會有所收穫的哦!
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