很多人都非常享受美食帶來的誘惑, 奶香椰蓉小麵包給人的誘惑同樣很大, 簡單的食材, 濃郁的菜香味。 假期在家研究廚藝的時候, 就可以嘗試做一做這道刺激人味蕾的美食, 還可以嘗試一些不同的烹調方法呢。
1、準備食材
2、除了餡的食材不加在麵包桶內, 啟動發麵團功能。
3、揉面十分鐘, 取出。
4、用手來回揉麵團。
5、一邊使勁往案板上摔打。
6、揉了, 25分鐘, 揉出了手套膜。
7、再放入麵包桶內繼續發酵。 發酵到原麵團的二倍大。
8、將麵團取出, 揉勻。 將麵團分成九等分。
9、取出一個麵團, 擀成餅。 把提前製作好的椰蓉餡放在中間。
10、像包包子一樣, 把椰蓉餡兒包在裡面。
11、然後把包子擀成橢圓形的面片兒。
12、用刀在面片兒的上半部分, 切成小條。
13、然後從沒有切的一面, 往上卷。
14、剪好後放在烤盤中。 烤盤上面要放吸油紙。 然後放在烤箱中, 啟動發酵功能, 三十分鐘。
15、發酵好後, 取出刷上蛋液。 放入烤箱, 上下火170度, 二十分鐘。 時間到取出。
16、成品圖。