現代社會的發展, 很多家用電器的發明, 在家做飯其實更容易了, 可是卻發現很多人是不會做菜的, 也許是因為生活工作壓力大, 外賣餐飲的快速發展, 很多人都不會進廚房了, 今天小編就給大家介紹一下, 如何做黃燜大頭魚。
1.大頭魚洗淨斬塊, 放少許鹽、生抽、料酒醃制15分鐘。
2.1鍋中放適量油, 中火燒熱放魚塊下去煎至金黃色。
3.2腐竹先用油中小火炸一下。
4.煎至七成熟, 放薑、大蒜、腐竹、冬瓜、適量水, 大火燒開後小火燜15分鐘左右, 再調味即可。
喜歡下館子吃飯, 這可是一個不好的習慣, 為了營養健康小編建議你還是學學做菜吧,