無水蜂蜜方蛋糕這道菜所需的時間較短, 適合每天忙碌的人們, 在家中也可以享受到美味, 即使時間很趕, 無水蜂蜜方蛋糕這道菜也無需等待, 20分鐘就可出鍋, 配上一碗清湯, 絕對的米飯搭檔, 下飯的首選。
1、準備食材, 雞蛋, 粉類種液體稱重
2、準備一盆50度左右的溫水, 為隔水打發蛋糊備用
3、雞蛋磕入乾淨盆中, 加入白糖
4、在倒入蜂蜜
5、隔水放入溫水盆中, 用電動打蛋器開始打發
6、打發有尖角劃八字不會馬上消失即可
7、然後倒入食用油, 低速打勻(段時間打勻)即可
8、過篩低筋麵粉一次, 用刮刀翻拌均勻
9、方模具用毛刷抹少許油,
10、然後把蛋糕糊分別到入模具中振動氣泡, 撒少許白芝麻
11、放入提前預熱160度烤箱, 上下火烤18一20分鐘即可
12、出烤箱倒扣烤網上自然放涼
13、涼後很清松脫膜了
14、鬆軟可口, 甜度適宜
15、裝飾一下吧
吃得好是維持健康的一大前提, 無水蜂蜜方蛋糕做法雖然很簡單, 但是它美味且健康, 是餐桌上常見的一道美食。