任何人都抵擋不住來自美食的誘惑, 香蕉瑪芬蛋糕是一道讓人止不住口水的菜品。 和重口味菜品不同的是, 這道菜的食材準備非常簡單, 但是做出來的時候色香味俱全, 入口香濃, 適合家居常備的精品菜肴。
1、所有食材稱重備用
2、保鮮袋包住香蕉, 用手捏碎, 成泥狀
3、玉米油, 雞蛋, 糖, 全部倒入一個容器中, 用手動打蛋器攪拌均勻
4、倒入香蕉糊, 繼續攪拌均勻
5、加入泡打粉
6、篩入低粉
7、用刮刀拌勻到無散麵粉
8、模具上放紙杯, 倒入做好的麵糊, 8分滿
9、切點香蕉丁, 放到上面
10、烤箱180度預熱, 中層25分鐘
11、烤好拿出來晾涼就可以吃了