上湯栗子扒白菜的做法

人們經常抱怨壓力大， 自己飲食不規律， 自己的身體是亞健康狀態。 其實自己休息的時候， 自己學習做菜， 週末休息的時候犒勞一下自己。 下面先介紹上湯栗子扒白菜， 抽時間自己一定要做一下。

1.栗子洗淨， 用剪子剪開十字口， 再用水煮5分種， 撈出後用冷水浸泡5分種， 剝去內外層的皮。

2.白菜去幫留心切成兩半， 洗淨控幹水份， 再切成手指寬的條。

3.起淨鍋， 放入做菜用量的無色食用油， 三四成熱時入入白菜翻炒至白菜條斷生， 撈出控油。

4.另起淨鍋， 加入少量食用油（最好無色， 菜相好）， 燒至三成熱， 下入蔥花爆香，

5.小貼示：板栗去皮的方法很多， 也可煮10分鐘後再放冰箱冷凍一小時以上即易脫皮。

營養搭配全面， 製作方法簡單， 沒有任何烹飪基礎的人都可以哦， 這上湯栗子扒白菜不要只看不做， 行動起來， 滿足自己的食欲吧。