現在有許多人失去了自己做飯的興趣， 除了工作過於繁忙外， 還有一個很大的原因就是做飯程式過於複雜， 其實， 奶香披薩胚(自製披薩皮)的做法很簡單， 所需要的步驟不多， 只要不是太笨， 都可以很快學會的。
1、準備好所有食材。
2、稱好配比。 高粉150g， 低粉50g， 牛奶125g， 橄欖油20g， 酵母6g， 鹽5g， 白糖10g。
3、將所有材料除了牛奶放入大碗中。
4、牛奶加熱至微開即可。 將牛奶倒入碗中。
5、用鏟子混合拌均勻。
6、再用手揉成一個光滑的麵團。
7、揉好的麵團蓋上濕布或包上保鮮膜放溫暖處發酵， 我直接放入烤箱用發酵功能發酵。 (一般不借助工具發酵一至兩小時即可。
8、待麵團發酵至兩倍大， 手指沾幹麵粉， 戳一個洞， 不塌陷不回即可。
9、取出麵團揉一會排氣， 分成兩個小麵團， 鬆弛10分鐘左右。
10、用擀麵杖將麵團擀成披薩盤大小的面餅。
11、披薩盤中刷上一層油。
12、面餅放入披薩盤中， 用手按成四周稍厚中間稍薄的餅胚。
13、用小叉子均勻的在餅胚上戳些小洞。
14、披薩餅胚做好啦。
15、放入烤箱150℃上下火烤8分鐘取出， 這個過程主要是為了保存。 (以下兩個步驟可以省略。 因為我需要多做幾張保存， 所以做完以後我稍稍用烤箱烤了一會， 這樣即定型又利於保存。 直接吃的不需要這個過程， 現做現吃)
16、晾涼後即可放入冰箱冷藏或冷凍保存了。
17、奶香味的披薩胚， 又香又好吃， 口感完爆買的哦。
奶香披薩胚(自製披薩皮)的做法， 是短時間內就可以完成的菜肴， 做法便捷簡單， 絕對是手殘黨的最愛， 立即行動起來， 享受簡單美味所帶來的味覺享受吧。
