想要做好一道菜, 沒有大家想像的那麼難, 只要自己準備好食材, 餐具, 掌握好火候, 然後根據下文關於如何熬糖色的步驟做起來, 相信你一定可以的。
1.1冰糖開始融化, 用鏟子慢慢攪動, 熬的時候小心油濺起;
2.2鍋微熱, 放入少量油, 小火(新手最好調最小檔), 加入冰糖, 開始熬;
3.冰糖完全融化, 開始出糖色;
4.糖色很明顯了;
5.別急, 等開始冒泡了, 這時可以放入要燒的材料了!放入材料的時候一定要小心飛濺出來的油啊。
自己在家看著上面的介紹, 學著做菜, 不僅健康, 而且營養美味, 今天小編為你介紹的如何熬糖色你學會了嗎?