每次去朋友同事家做客的時候, 你都會發現, 他們都有一兩道拿手菜。 而每次輪到自己的時候, 卻捉襟見肘了。 這樣的你, 看起來是不是特別沒面子。 所以, 為了你的尊嚴, 現在就來跟我學一下什錦煨飯的做法。
1.121雞蛋磕到碗裡。
2.212大米飯一碗。
3.豌豆洗淨, 提前浸泡8小時, 胡蘿蔔、土豆洗淨去皮, 豬肉洗淨。
4.豬肝一塊。
5.12豬肉切成小丁, 胡蘿蔔切碎末, 放入料理機中打成蓉。
6.21土豆切成小塊。
7.豬肝切成小丁。
8.鍋裡放油, 倒入蛋液滑炒一下。
9.把雞蛋弄到一邊, 然後放入肉丁翻炒至變色。
10.放入蔥末、豬肝翻炒。
11.倒入胡蘿蔔蓉。
12.豌豆提前用熱水焯一下,
13.放入土豆翻炒2分鐘。
14.放入米飯翻炒均勻。
15.加水燒開, 小火煨10分鐘。
16.放入鹽、味精、胡椒粉調味即可。
17.盛入碗中, 就可以吃了。
看完小編對於什錦煨飯的詳細介紹, 你是否已經垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了, 就這一秒沖到廚房, 用你的全心全意做好這道美美的食物。