易學版的麻辣香鍋雞是一道極為家常的菜譜, 許多人都知道做, 而且它非常容易下飯, 使用的食材也不多, 營養價值不可估量, 它能夠搭配主食一起食用, 也可以為身體提供多種營養, 下飯的好菜譜你可一定要學會哦!
1、準備好所需的食材
2、雞肉用鹽, 料酒, 生抽, 老抽醃10分鐘左右
3、青筍切小條, 洋蔥切環, 芹菜切段, 薑切片, 蒜切塊, 蔥切段
4、熱鍋放較多油
5、有錢7、8成熟倒入雞肉炸至微微變幹表面金黃
6、將炸好的雞肉撈出瀝幹油備用
7、鍋洗淨再把炸雞肉的油倒入鍋中
8、放入蔥薑蒜, 幹辣椒花椒爆香
9、放入調料包和洋蔥翻炒片刻
10、倒入炸好的雞肉翻炒一會
11、倒入青筍條和茶樹菇翻炒兩分鐘
12、放入芹菜段炒香就可以出鍋了
13、出鍋撒上少許芝麻就可以了
經常在外面吃飯不僅容易對腸胃造成負擔, 還可引發其他疾病, 易學版的麻辣香鍋雞的做法簡單, 能幫助調理身體。