砂鍋枸杞香菇鯽魚豆腐湯的做法

砂鍋枸杞香菇鯽魚豆腐湯是一道很多人都喜歡的菜肴， 做這道菜的時候不用準備太多食材， 簡單的食材卻能做出不簡單的美味。 一家人坐在一起吃著這道美味的菜肴， 幸福也就像這道菜一樣的簡單， 充滿著家的味道， 讓人十分回味。

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1、魚去鱗去內臟， 去除魚腹內黑膜， 洗淨用啤酒和少許食鹽醃上， 豆腐切成小塊

2、新鮮香菇洗淨， 一盞劈成四瓣， 香蔥切斷， 香菜洗淨， 蒜去皮洗淨

3、薑切絲， 香蔥每段豎向破開， 蒜切片

4、拿出豬油

5、魚肚子裡填滿蔥薑蒜的片， 反面再醃一會兒

6、熱鍋， 用薑片擦鍋， 防止魚皮粘鍋，

7、填魚肚子剩下的蔥薑蒜加少許花椒大料小火炒香

8、加入醃好的魚， 繼續小火煎

9、煎至兩面金黃， 關火

10、盛出放入砂鍋中

11、加入切好的豆腐和洗淨的香菇， 加入少許鹽

12、加溫水沒過豆腐等食材， 放入智能煲， 調到煲湯檔， 時間大概70分鐘

13、等待開鍋的時候， 香菜切碎末

14、時間到， 加入香菜碎和幾顆枸杞調味裝飾

15、成品圖

砂鍋枸杞香菇鯽魚豆腐湯這道菜做法簡單易學， 味道豐富， 既是快節奏生活的產物， 又是人們享受生活的樂趣所在。