對於每個人來說, 都想有個穩定的工作, 再有一份好的收入, 最後再加上一個幸福的家庭, 這樣的人生也就完美了。 但是完美的同時, 你需要有健康的身體來享受才行。 為了健康, 請你經常在家做飯吃。 如果你不會, 那現在就請跟著小編一起來學做鮁魚燉豆腐。
1.先把魚洗淨, 去掉內臟。
2.切成2公分的片狀。
3.放入料酒、鹽醃制10分鐘。
4.蔥切段, 薑切片。
5.豆腐切片, 沾上麵粉放入鍋中煎制兩面金黃, 盛出來備用。
6.鍋裡放油, 把魚裹上麵粉放入鍋中。
7.煎到兩面上色即可。
8.鍋裡留底油, 放入蔥、薑煸炒出香味。
9.放入鮁魚。
10.放入豆腐。
11.添加料酒、醬油、白糖、醋和適量水, 大火燒開轉小火燉20分鐘。
12.出鍋前放入香油、香菜、味精即可。
13.出鍋盛入碗中, 即可享用。
好了, 鮁魚燉豆腐就為你介紹到這裡, 大家趕快去準備食材, 按照小編的方法去做一做吧!放心, 一定會讓家人吃得滿意哦!