1.12魷魚去除表面的膜， 切十字花刀， 切成長方形小塊形， 加料酒、鹽， 抓勻醃制。
2.21大蔥取蔥白段， 切細長絲；香菜摘洗淨， 切小段；幹紅辣椒一個， 一切為三；生薑、大蒜切片， 備用。
3.熱鍋上油， 爆香薑蒜片及幹紅辣椒。
4.倒入醃好魷魚， 大火炒成卷。
5.加蠔油提味。
6.倒入蔥絲、香菜段， 炒勻。
7.調入雞精， 即可出鍋。
今天小編為大家介紹的這道蔥爆魷魚的不錯，
蔥爆魷魚的做法
生薑�你拖著疲憊的身子還要繼續工作時，
你是不是嚮往路邊的美食街？其實去路邊吃不衛生，
你還不如自己學著做。
下面，
就讓小編帶大家先來學習一下蔥爆魷魚的做法吧。
可是非常的詳細的，
您不妨照這些步驟一起嘗試一下，
一定可以成功的。
相關用戶問答
-
1回答
清蒸魚的做法
只有蒸才能原汁原味地保留鱸魚的鮮嫩，所以當天做的是清蒸鱸魚。現在說說具體做法吧，其實很簡單易做哦。鱸魚一尾宰殺處理好。兩面剞上一字花刀，抹上鹽。淋上料酒、生抽、蠔油，撒上味精，魚身上鋪上剁辣椒、薑絲... [詳細答案]
-
1回答
蔥爆羊肉的做法
蔥爆羊肉 準備時間：30分鐘 烹飪時間：30分鐘 用料： 切片羊肉300g,切片蒜瓣4瓣，白醋1湯匙(15毫升)，香油1茶匙(5毫升)，5釐米長大蔥段15段，切絲大洋蔥1/2只，油3湯匙(45毫升... [詳細答案]
-
-
1回答
秋刀魚的做法
原料：秋刀魚1條。調料：生薑1塊、白醋1湯匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、鹽和白糖適量。做法：1、秋刀魚解凍後，去腮、去內臟後清洗乾淨;2、秋刀魚斜刀切段，生薑切絲，秋刀魚用鹽、半個湯匙的料酒醃10分鐘... [詳細答案]
-
1回答
酸菜魚的做法
1、 一般用草魚或者黑魚為佳。2、 洗魚，注意洗淨腹腔中的黑膜，剪去魚翅3、 將欲身和頭部分開，魚頭對切。(不宜切斷)4、 用手壓住魚身體，另一手拿刀貼住魚脊骨上沿推近，感覺著魚骨的位置，及時調整行... [詳細答案]
-
1回答
胖頭魚的做法大全
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
相關文章
