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羊肉燉白蘿蔔的做法

禍從口出患從口入, 這句古話說得非常有道理, 因為最新的醫學研究發現, 人體上的絕大多數疾病都是“吃”來的。 所以為了健康, 我們一定要吃得健康。 而吃得健康, 我們最好能夠自己下廚。 下面, 就請大家先跟我學一下怎麼做好羊肉燉白蘿蔔。

1.羊肉切塊, 白蘿蔔去皮切塊, 薑切片

2.1鍋中做開水放入焯淨的羊肉塊, 蔥、薑, 大火燒開烹入白酒, 改中火蓋蓋煨1小時

3.2鍋中放入清水, 羊肉涼水下鍋, 待水燒開, 待血沫膻味除淨, 撈出沖淨待用

4.打開鍋蓋放入焯過水的白蘿蔔, 白蘿蔔焯水加一點鹽(醋)去臭味, 改大火煮30分鐘,

加鹽、胡椒粉調味, 看到白蘿蔔變軟透明即可出鍋, 放入提前燒熱的石鍋中撒枸杞、香菜葉保溫食用

到這裡, 關於羊肉燉白蘿蔔這道菜的做法也就介紹完了。 相信你在深入瞭解之後, 心中已經有了自己的想法了。 那麼接下來需要你做的就是走進廚房, 把它變成現實了。 當夢想照進現實的那一刻, 必定是星光熠熠的。

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