很多新手媳婦在廚藝上都非常苦惱, 自製鳳梨果醬是一道適合新手學習的菜肴。 不需要非常複雜的做法, 簡單翻炒就好。 這道菜不管是搭配乾飯吃還是搭配稀飯吃都不會影響菜的味道, 飯後一碗湯味道更好。
1、鳳梨切塊, 用料理機榨汁。
2、加少量水熬制, 加入冰糖, 白砂糖, 來一點鹽。
3、先大火熬制, 等開鍋改小火熬制(防止溢鍋, 這個過程得一直看著)
4、熬制到最後階段, 需要一直攪拌, 增加粘稠度, 防止溢出。
5、其實做起來很簡單, 就是熬制費時間, 出鍋放玻璃罐中, 等涼透再加蓋, 做好的果醬放冰箱冷藏儲存。
自製鳳梨果醬的做法, 是短時間內就可以完成的菜肴, 做法便捷簡單, 絕對是手殘黨的最愛, 立即行動起來, 享受簡單美味所帶來的味覺享受吧。