經常下飯館吃飯, 擔心油重不健康?不如自己做飯來得放心, 簡單的一道桑椹果醬雜糧餅, 只需清炒就可以完成, 要注意減少鹽、雞精等調料的加入, 注意保持口味的清淡, 避免重油重鹽, 緩解心血管疾病, 更加健康生活。
1、用溫水把酵母粉化開後, 加入少許白糖, 一碗榨好的桑椹果醬一碗, 純牛奶一袋, 一碗玉米麵, 兩碗麵粉後拌均勻了。
2、把所有麵粉和成麵團後等侍發酵。
3、兩小時左右面就發酵發了。
4、把發酵好的面, 分幾次揉一揉, 揉好後把麵團擀成餅, 不要太厚了, 熟的慢。
5、用電餅檔餎制兩面成金黃色, 餅就熟了。
6、把餎熟的餅涼制溫熱時切開, 切成自己喜歡的形狀來就完成了。
7、我喜歡把餅切成這個形狀的。