過慣了依賴的生活， 你是否已經喪失了很多能力。 至少對於大部分人來說， 現在已經喪失了做飯的能力。 想要全能的你， 肯定不希望自己這樣。 所以， 現在就請跟我來學一下如何做好清炒羊棲菜。
1.11.油鍋燒熱倒油2.在涼油的時候， 放辣椒段和蒜末爆香
2.21.把幹的羊棲菜放入水中泡發， 5-10分鐘後即可倒出並瀝幹水份2.洗乾淨幹辣椒切成段， 剝好大蒜並切成末
3.1倒入生抽， 並翻炒一下
4.21.入羊棲菜煸炒兩三分鐘
5.倒入料酒， 再翻炒一下我這裡用的料酒是古越龍山的， 因為這個酒味更濃一些， 去腥的效果會更好。 羊棲菜是海裡的東西，
6.放入白糖
7.最後入一點點的鹽， 因為本身羊棲菜是海裡的東西， 本身會帶一點鹽味， 所以只要再加一點點就好。
8.最後倒入水， 水一定要多一點， 我這裡倒的少了一些， 大家在做的時候， 可以再多倒一些， 要漫過羊棲菜半公分左右， 因為多燉一會兒， 羊棲菜會爛一些， 口感會好些
9.大約燉10來分鐘， 水收的差不多的時候， 就起鍋裝盤
清炒羊棲菜對於父母輩來說毫無壓力， 但是對於飯來張口的青年人， 你真的能夠獨自做好嗎？請相信自己， 有了完美的做菜方法， 你肯定能夠做得最完美。
