做西瓜牛奶布丁的時候非常簡單， 主要食材有薑、水果、胡椒三種， 特別適合上班族MM食用， 做起來也方便， 許多女孩子不愛下廚房， 做這道菜就可以省掉許多步驟， 而且特別健康營養， 在日常生活中經常吃讓我們越來越健康強壯。
1、準備食材， 吉利丁片分開泡軟備用， 西瓜切小塊， 牛奶和糖稱重備齊。
2、先將切塊西瓜放入料理機中， 擰緊迅速打成汁。
3、過篩一次， 如果是榨汁機不用過篩。
4、然後把泡軟10克吉利丁片， 控淨水放入西瓜汁中。
5、隔水放入火上， 看吉利丁融化立刻離火放涼備用。 （不停攪動防粘底）
6、牛奶放入煮鍋加入白糖，
7、然後小火煮到吉利丁片融化即可離火放涼備用。 （不停攪動防粘底）
8、涼透分別把牛奶倒入杯中， （留下一步分牛奶最後加入）放冰箱迅速冷凍30一40分鐘， 凝固後拿岀， 覺對不能時間長， 把杯子凍炸。
9、然後在把西瓜汁倒入凝固的牛奶上一層， 同樣放入冰箱迅速冷凍30-40分鐘， 凝固立刻拿出。
10、最後把之前剩下的牛奶全部倒入西瓜汁上層， 還是迅速放入冰箱冷凍30-40分鐘凝固立刻拿出。
11、在放少許西瓜塊裝飾一下， 擺放兩朵綠植做裝點。
12、請分享涼爽西瓜牛奶布丁。
13、成品擺放裝飾， 是不是很靚麗。
西瓜牛奶布丁是一道讓人充滿食欲的菜肴， 胃口不好的時候可以做一道這樣的美食， 犒勞犒勞自己的胃和嘴。
