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吃掉夏日火氣就靠這些食物和湯水

隨著天氣越來越熱, 很多人出現咽喉幹痛、咽紅腫痛、鼻腔熱烘、口幹舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等症狀, 中醫就認為是“上火”。 下面給大家推薦幾種簡單用“吃喝”就能去火的方法:

1、喉幹嗓啞

飲淡鹽水, 嗓子出問題多數是因為炎症, 因此飲淡鹽水有消炎作用, 切記鹽水濃度不能大哦;服蜜梨膏:做法:取生梨, 用榨汁機榨成梨汁, 加入適量蜂蜜, 以文火熬製成膏。 每日一匙, 能清熱去火、生津潤喉。 蜂蜜甘平, 入肺脾大腸經, 能潤腸通便, 補肺潤喉, 又能解毒。 梨甘微酸涼, 入肺脾經, 能治口渴咳嗽便秘。 所以二者放在一起熬膏可以起到潤喉的作用。

2、咽喉腫痛

吃梨。 梨是滋潤肺陰的水果, 有止咳消炎的作用, 對補充肺部的津液, 對咽喉疼痛, 肺火上升等有一定效果。

3、口長水泡

切幾片生薑入口咀嚼, 可使水泡漸漸消弭。 生薑具有消炎、鎮痛、殺菌作用, 還能止牙痛。

4、嘴唇乾裂

黃瓜獼猴桃汁。 做法:黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。 黃瓜洗淨去籽, 留皮切成小塊, 獼猴桃去皮切塊, 一起放入榨汁機, 加入涼開水攪拌, 倒出加入蜂蜜於餐前一小時飲用。 黃瓜性甘涼, 能入脾胃經, 能清熱解毒, 利水。 可治療身熱、煩渴、咽喉腫痛。 而獼猴桃性甘酸寒, 能入腎和胃經, 功能解熱止渴, 所以兩種合用能潤口唇。

5、頭髮枯槁

蜜棗核桃羹。 做法:蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量。

將蜜棗去核, 洗淨, 瀝幹水分;與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮;待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關火食用。 此甜湯滋補肝腎、潤肺生津、養血潤發。 核桃性甘溫, 能入腎肝肺經, 能潤腸通便, 又能補血黑鬚髮、久服可以讓皮膚細膩光滑。 而蜜棗能補肺潤燥, 所以對頭髮好處較多。

6、其他去火辦法

吃柚子, 喝綠豆湯可去火。 飲茶以綠茶的效果最好。

夏季清熱消暑湯

1、防暑清咽湯

玄參、麥冬各15克, 桔梗、甘草各5克, 膨大海10克, 白糖適量。 將前4種原料洗淨放入砂鍋, 清水適量, 煮沸15分鐘後離火, 然後加入白糖和洗淨的膨大海。 待湯涼後放入冰箱, 適時取用。 每日當茶飲, 能消暑解渴、清咽利嗓, 可治急、慢性咽喉炎。 蘆根麥冬湯

鮮蘆根100克(幹品30克), 麥冬20克煎湯代茶飲,

具有消暑生津止渴、止嘔除煩的作用, 對咽喉炎、聲帶疲勞及口腔炎、牙周炎都有良好的療效。 對高溫人體大量出汗, 所造成頭暈、煩悶等也有良好的治療作用。

2、消暑消食湯

山楂、甘草、麥芽、薄荷葉各50克。 將前3種原料洗淨放入砂鍋, 清水適量, 煮沸10分鐘後放入薄荷葉, 然後加蓋離火, 5分鐘後即可去渣飲用。 每日當茶飲, 能消暑解渴、健脾消食, 對暑天的風熱感冒有防治作用。

3、苦瓜明目湯

鮮苦瓜250克, 去瓤切塊, 瘦豬肉100克切片。 同放鍋內加適量水煮湯, 煮熟後加適量鹽調味食用。 此湯有清熱解暑、明目祛毒之效, 適用於暑熱煩渴、暑癤、熱痱過多、眼結膜炎等症。

4、清暑養陰湯

枸杞子、五味子各12克, 甘草、薄荷葉各9克, 白糖適量。 將前3種原料洗淨放入砂鍋,

清水適量, 煮沸10分鐘後放入薄荷葉, 然後加蓋離火5分鐘後加入白糖攪拌均勻, 即可飲用。 每日當茶飲, 能益氣養陰, 可治中暑、內熱等病症。

5、祛暑益氣湯

太子參、沙參、石斛、麥冬各15克, 白糖、檸檬汁各適量。 將上述原料用水浸泡一小時後放入砂鍋, 清水適量, 煮沸30分鐘後離火, 然後加入白糖攪拌。 待湯涼後, 擠入檸檬汁數滴, 置入冰箱冷藏。 每日當茶飲, 飲用時, 可加入涼開水稀釋, 功能益氣養陰、養胃生津, 適宜眩暈、心悸、乏力者, 以及老人和兒童。

6、百合消暑湯

百合50克, 鮮冬瓜100克, 切薄片, 蛋清一個。 先將百合、冬瓜倒入沸水中, 滾湯後將蛋清倒入, 然後放入鹽、味精等調味品即可食用。 此湯有清涼、祛熱和消暑之效。

7、消暑涼血湯

大青葉、白茅根、魚腥草、金銀花、淡竹葉各20克, 白糖適量。 將上述原料洗淨放入砂鍋, 清水適量, 煮沸(沸後小火)20分鐘後離火, 去渣, 加入白糖攪拌均勻。 待湯涼後置入冰箱, 適時取用。 每日2~3次, 能清熱解毒、利尿、涼血止血, 可治暑天咳嗽。

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