工作忙， 做飯難是很多人選擇在飯店吃飯的主要原因， 其實， 做飯雖然需要一點時間， 但是自己做能更好地維護自身健康， 是很值得的， 豆漿饅頭的做法很容易， 對做飯沒有天賦的人也可以通過簡單的學習就掌握它的做法。
1、把黑豆和紅豆洗淨。
2、我沒泡豆子， 所以選擇的是幹豆豆漿。
3、半個小時左右豆漿打好了， 量挺多的， 一次用不了那麼多， 用過濾篩過濾一下， 稀一點的可以喝， 幹一點的和麵。 如果面幹就再加點稀豆漿。
4、豆漿晾一會， 溫熱的時候加酵母粉攪拌融化， 不要在熱的時候加， 不然把酵母殺死了，
5、加點糖， 不加也可以。
6、加麵粉， 我用的是低筋面， 做蛋糕餘下的。 低筋面柔韌度不如中高筋面， 揉起來比較稀軟。
7、揉面大約十幾分鐘， 然後用蓋子蓋上發麵。
8、我發了一晚上， 中途還揉了三次。
9、把發好的面取出加麵粉揉一會， 揉成長團， 切成塊， 然後揉成饅頭， 饅頭表面塗上麵粉。
10、冷水上鍋， 每個饅頭保持點距離， 鍋蓋最好有排氣孔， 不然蒸不起來就成死面饅頭了。 蒸15-20分鐘， 先大火九、十分鐘然後轉小火。
11、出鍋啦！還有開花的呐！
不開心的時候就做做菜， 豆漿饅頭就是一道能讓人開心的菜肴， 這是一道來自舌尖幸福感的美味菜肴。
