吃很容易, 只要張開嘴咀嚼就可以了。 但是把食物做得好吃, 卻很難, 至少絕大多數人都做不到。 為什麼會出現這樣情況呢?因為他們沒有好的方法。 而今天, 小編就來傳授給大家關於荔枝珍珠丸的做法妙招。
1.準備主料:裡脊肉, 荔枝和珍珠櫻桃
2.豬肉剁成肉泥, 加料酒、生粉、蛋清、鹽、生抽攪動上勁。 並另外用生抽、細白糖和澱粉加水芡汁, 待用。
3.將肉泥搓成丸子, 入油鍋炸至金黃色, 撈出放一邊。
4.炒鍋熱油, 爆香蔥白薑絲青椒片, 加入珍珠櫻桃和肉丸, 倒入芡汁, 炒約半分鐘。
5.放入剝殼的荔枝, 與肉丸、珍珠櫻桃一起攪拌翻炒,
6.醇厚的肉香夾雜著淡淡的荔枝清香, 撲面而來, 真是讓人食欲大增啊!再慢慢地品嘗一口, 渾然天成的獨特風味啊~~~
記住好的美味佳餚不僅僅是餐廳才能有, 自己可以動手做菜的。 上面關於荔枝珍珠丸的簡介相當詳細, 收藏起來有機會做一下吧。