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營養助消化 木瓜牛奶凍

雖然春節假期過去已經有十幾天了, 但不少上班族仍感覺情緒低落, 食欲不振。 這個時候, 多吃點水果和蔬菜最能夠幫助消化。 不過說到消化, 也並非所有的水果都有這個功效, 比如香蕉就很容易產生飽腹感, 而蘋果既能止瀉, 又能通便, 這是因為蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動, 加速排便。

聖女果含有一種特殊成分——番茄素, 有助於消化、利尿, 能協助胃液消化脂肪, 番茄素還能抑制細菌和真菌的生長, 可治療口角炎。 時令的柑橘類水果吃過了不要丟掉皮, 因為陳皮可是很好的一味藥材, 其中含有的揮發油對消化道有刺激作用,

可增加胃液的分泌, 促進胃腸蠕動。 還有未成熟的番木瓜含有兩種酶類, 一種叫番木瓜蛋白酶類, 一種叫番木瓜蛋白酶, 可分解脂肪為脂肪酸, 促進食物的消化和吸收。

今天給大家推薦的一款有助於消化和提升食欲的甜品, 木瓜的香甜, 加上牛奶的營養以及爽滑的口感, 最能夠給你一定的工作動力, 讓還有懈怠的你早點投入到新一年的工作中來。

木瓜牛奶

主料:木瓜半個、牛奶2盒、魚膠粉10克

輔料:清水35克

調料:白糖40克

做法:1、將魚膠粉和清水混合, 木瓜用勺子挖出來。 2、奶中加入白糖, 開火煮至白糖化開。 3、魚膠水放到微波爐中加熱1分鐘溶解。 4、將木瓜塊倒入牛奶中略煮。 5、關火將魚膠水倒入其中。

6、拌均勻後, 倒入到杯子裡涼後放到冰箱冷藏2小時結凍即可。

相關用戶問答
  • 1回答

    哪種牛奶最有營養

    從營養學角度來看,各種牛奶的營養價值排位元順序是:鮮奶是金,優酪乳是銀,奶粉是銅,常溫奶是鐵。如果按包裝來評價牛奶的營養價值,則屋型紙盒鮮奶100分,玻璃瓶和塑膠袋裝鮮奶90分,用原奶發酵的優酪乳8... [詳細答案]

  • 1回答

    什麼食物幫助消化

    有助於消化的食物還是挺多的,通過飲食調理來解決老人還孩子的消化不良,是一種健康有效的選擇。平時做菜的時候可以做韭菜,黑木耳,黃瓜等等進去,水果的選擇也很重要,香蕉,檸檬,芒果,鳳梨,聖女果等等很多... [詳細答案]

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