民以食為天, 很多人對於美食的誘惑是沒有辦法抵擋的。 在寒冷的冬季, 羊肉是非常受到大眾喜愛的一種食品, 尤其是做成羊肉湯以後, 是非常可口的。 但是, 羊肉作為一種食品, 也是有著一些禁忌需要注意的。 那麼, 吃飯時羊肉和優酪乳能一起吃嗎?下面便一起來看這篇文章瞭解一下吧。
冬季是吃羊肉的最佳季節。 冬季人體的陽氣潛藏於體內, 很容易出現手足冰冷、氣血循環不暢的情況。 中醫認為, 羊肉味甘而不膩, 性溫而不燥, 具有暖中祛寒、溫補氣血、補腎壯陽、開胃健脾的功效, 所以冬天吃羊肉,
羊肉不能和什麼一起吃?
1、醋。 羊肉不能和醋一起吃, 很多人吃什麼都喜歡加點醋, 喝羊肉湯的時候也要放醋, 認為這樣才夠味。 羊肉性熱, 而醋與寒性食物搭配最好, 如大閘蟹, 與熱性的羊肉不適宜。
2、南瓜。 羊肉不要和南瓜一起吃, 羊肉與南瓜都是溫熱食物, 如果放在一起食用, 極易“上火”。 也有人說, 會發生黃疸和腳氣病。
3、栗子。 羊肉不能和栗子一起吃。 兩者一起燉或者炒都不適宜, 因為兩者一起回引起消化不良, 有時還會引起嘔吐。
4、茶。 吃完羊肉後不宜馬上喝茶。 羊肉中蛋白質很多, 茶葉中有較多的鞣酸, 兩者相遇產生鞣酸蛋白質, 容易引發便秘。 這個原理就和在牛奶中放茶葉一樣,
5、西瓜。 中醫認為, 吃羊肉後進食西瓜容易“傷元氣”。 這是因為羊肉性味甘熱, 而西瓜性寒, 屬生冷之品, 進食後不僅大大降低了羊肉的溫補作用, 且有礙脾胃。 對於患有陽虛或脾虛的患者, 極易引起脾胃功能失調。 因此, 吃完羊肉後不宜大量進食西瓜、黃瓜等寒性食物。
以上便是關於羊肉和優酪乳能一起吃嗎的介紹。 雖然羊肉非常的美味, 營養價值也很高, 但是是食用的時候也要注意適可而止。 任何食物, 無論營養價值多麼豐富, 食用過量都會給身體帶來一定的危害, 這一點是需要我們注意的。