紫菜包飯配大蝦沙拉的做法

紫菜包飯配大蝦沙拉是一道很多人都會做的菜， 不需要複雜的食材， 簡單的柴米油鹽醬醋茶就可以準備出一道精緻的美味佳餚。 如果再給這道菜加上一碗湯， 效果肯定會更好的。 可以不用放太多鹽， 淡淡的菜香味就好。

大蝦沙拉">

1、米飯煮熟， 不可太軟， 東北大米要煮的偏幹點， 加少許壽司醋拌勻打碎， 放涼

2、冰鮮海白蝦一斤， 洗淨， 去殼剝脫蝦線， 一定要去乾淨蝦線， 不然影響沙拉的感官和口感。 一斤蝦也就剝出一碗蝦仁。

3、大蝦下沸水焯熟， 變色即可， 不好意思太香了， 偷吃了兩， 蝦甜香可口好吃極了。

4、水果切條備用

5、鋪壽司竹簾， 紫菜上均勻鋪飯， 飯可薄可厚， 卷的住即可， 米飯上鋪少量黃瓜條和蘋果條。

6、卷起後， 收緊竹簾， 微上勁， 卷即成。

7、瓷刀切塊裝盤， 配大蝦沙拉吃， 風味獨特。

當然， 我們不是說完全不能在外吃飯， 但不要過於頻繁， 紫菜包飯配大蝦沙拉的做法雖然並不複雜， 但卻很好吃。