酸菜鯉魚的做法

獨在異鄉為異客， 每逢佳節倍思親。 十一即將到來， 你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節假日並不多， 只有你自己學會做菜了， 才能夠經常嘗到媽媽的味道。 那麼， 下面就請跟著小編一起來學一下如何做好酸菜鯉魚。

1.鯉魚清洗乾淨,兩面都塗上鹽和生粉.

2.1鍋燒熱加油走鍋,鯉魚放鍋煎,並不時的移動鍋讓鯉魚均勻受熱.

3.2酸菜泡水一會,洗乾淨切成小段.放炒鍋炒幹水分,放辣椒和油炒透.

4.一面煎好後,輕輕把魚翻身,再煎另外一面.煎好後下小許生抽.

5.炒好的酸菜鋪在雨身上,加小許水,蓋鍋煮幾分鐘.

6.水快煮幹時,魚也應該熟了.撒上蔥花.

下班回家和老公一起擠在廚房， 親手來做一做美味的酸菜鯉魚， 不僅可以吃到營養的食物， 還能增進夫妻感情哦， 趕快去試試吧。