簡介:
材料:
豆角， 臘肉， 蒜蓉適量
做法:
1、豆角摘好， 稍飛一下水， 臘肉切成小片備用；
2、熱油鍋下蒜蓉爆香， 再下臘肉炒到透明鏟起備用， 再下豆角加點水炒熟， 最後下臘肉一起炒合味， 下點鹽和雞精調好味即可。
小訣竅:
分開炒臘肉和豆角是不想這兩樣東西的味道串得太利害， 想方便的人可以不鏟起臘肉， 一起炒豆角就可以， 但豆角一定要炒熟。
家常小炒菜譜 豆角炒臘肉
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材料:
豆角， 臘肉， 蒜蓉適量
做法:
1、豆角摘好， 稍飛一下水， 臘肉切成小片備用；
2、熱油鍋下蒜蓉爆香， 再下臘肉炒到透明鏟起備用， 再下豆角加點水炒熟， 最後下臘肉一起炒合味， 下點鹽和雞精調好味即可。
小訣竅:
分開炒臘肉和豆角是不想這兩樣東西的味道串得太利害， 想方便的人可以不鏟起臘肉， 一起炒豆角就可以， 但豆角一定要炒熟。
