食物講究營養搭配， 不僅吃不胖， 還能讓你吃出苗條健康的身材， 對於減肥的朋友們， 趕快看過來吧， 今天小編為您介紹紅燒排骨鵪鶉蛋的製作方法。
1.主料：排骨1000克、鵪鶉蛋20顆；配料：鹵料1包、自製陳皮幾片、蔥、薑適量料；調料：料酒、食用油、鹽、紅燒汁適量。
2.排骨斬塊用清水浸泡1個小時去除血水。
3.放入煮鍋加入沒過排骨的水燒開綽水， 過淨， 另起鍋加入料酒、蔥、姜、清水。
4.鹵料等放進鹵料盒扣好， 加入鍋中。
5.大火燒開、中方小火燉半小時。
6.鵪鶉蛋煮熟。
7.撈出控水放入密封盒中蓋蓋用力晃碎蛋皮。
8.開蓋很輕鬆剝去皮。
9.另外蔥薑切絲。
10.鍋燒熱加入食用油， 下入蔥、薑片炒香。
11.下入排骨翻炒均勻， 加入500毫升左右煮排骨的湯。
12.加入紅燒汁翻炒均勻。
13.加入鵪鶉蛋翻炒均勻。
14.加鍋蓋燒開轉中火收汁， 點入2滴香油出鍋。
15.成盤上桌。
也許關於紅燒排骨鵪鶉蛋的版本你已經吃過很多， 但是你肯定想像不出自己做出來的會是什麼味道？為了滿足好奇心， 你真的可以自己動手嘗試一下的。
小小的番茄炒蛋，想做好還是不容易的，不過看了這個，估計應該就沒問題了。Haibird我第一次做居然沒有把番茄切丁：)。看了這些技巧以後。我最後的選擇是蛋中加入少量生粉(就是澱粉、下面所說的太白粉)，... [詳細答案]
五香茶葉蛋的做法配料:茶葉1錢、精鹽4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2錢，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少許。將配料加水1斤煮開，待用;用清水煮雞蛋至蛋清凝固(中火煮蛋水開後再改小火煮... [詳細答案]
做法一食材準備苦瓜、雞蛋、葡萄乾、鹽。各種苦瓜炒蛋照片製作步驟1、苦瓜去核切薄片，加鹽少許揉擦，醃15分鐘，然後放沸水中略炒一下;2、雞蛋3-4個攪打均勻，加鹽少許;3、鍋中放油，先下苦瓜略炒，然後... [詳細答案]
1、培根、洋蔥切大片。雞蛋裡放進黃酒、雞精、微微1小撮鹽(不超 過1克)，打散。 2、鍋內入少量油，把培根放進去煽炒至出油，撈出待用。 3、在原鍋原油裡倒入蛋液翻炒至成型，再倒進洋蔥、培根繼續炒兩... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
