秋葵的做法有很多種， 我們經常可以看到用秋葵做出來的菜， 秋葵做出的菜美味而且還非常的好看， 例如黃秋葵炒雞蛋就是一道好看而且養生的菜， 我們可以用秋葵做出：秋葵三文魚卷， 秋葵蕃茄炒雞丁， 秋葵燒牛肉等等， 所以秋葵的做法確實是非常的多， 我們要好好學習如何用秋葵做菜。
秋葵裡面含有豐富的營養， 秋葵裡面的維生素A含量很高， 有利於我們的眼睛， 秋葵還含有多種微量元素， 有利於我們防癌抗癌， 秋葵裡面有豐富的鈣質， 有利於我們對於鈣的吸收， 所以秋葵的營養很全面。
材料
秋葵， 雞肉， 小番茄， 檸檬， 黑胡椒， 綠芥末， 鹽， 橄欖油
做法
1.秋葵對半切開， 用開水焯5分鐘取出， 雞肉用熱油煸熟備用， 小番茄對半切開備用。
2.將上述原料放入一個容器內， 調入鹽、黑胡椒、橄欖油、綠芥末、將檸檬汁擠入調勻即可。
小訣竅
【秋葵適宜8類人群】 1、陽痿、早瀉的人 2、腎虛及其他腎功能疾患者 3、減肥瘦身族 4、美麗肌膚的追隨者5、有胃潰瘍、胃炎或腸胃功能不太好的人6、亞健康， 疲勞症人群7、有關節毛病的人8、皮膚生瘡的人 【提示】 秋葵是很有營養的一種蔬菜， 尤其是裡面的籽和膠液更具有獨特的保健功效， 所以最不流失營養的吃法就是整株烹飪。 如嫌太大， 充其量也只能對半切開、切十字刀或切段， 千萬不可切薄片或絲。 因為秋葵極易受到擦傷，
上文我們介紹了什麼是秋葵， 我們也介紹了秋葵可以做出非常多種的菜肴來， 秋葵的營養價值非常高， 我們可以根據不同的口味和養生的需求， 用秋葵做出美味可口養生保健的菜肴來， 上文還特別介紹了秋葵雞肉沙拉的做法， 希望大家可以學到。
