現代人很多每天都是在匆忙中度過， 一日三餐不定時， 而且幾乎全在外面吃。 所以下面小編就先來介紹下關於淮山木耳肉片這道菜的做法。
1.淮山切片、胡蘿蔔切片、西芹切片、西蘭花掰瓣、薑蒜切絲；肉切片用胡椒粉、五香粉、生抽、料酒、米醋醃制；
2.1放入淮山炒半分鐘左右
3.2熱鍋冷油， 油熱後炒香薑蒜；
4.1下入木耳翻炒至均勻
5.2下入胡蘿蔔翻炒
6.下入西芹翻炒均勻
7.倒入西蘭花翻炒
8.倒入醃制好的肉末翻炒至斷生髮白
9.倒入水澱粉， 大火翻炒幾下即可起鍋
淮山木耳肉片的做法
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