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大黃米粽子的做法

家常菜就是要讓人有家的味道, 大黃米粽子是一道家鄉味十足的菜肴, 做法簡單卻不敷衍。 熱氣騰騰的菜上桌, 一家人做在一起品嘗這道菜, 這就是家的味道, 餐桌上笑聲不斷, 幸福的味道也莫過於此。

1、大黃米洗淨泡一夜, 小棗事先泡上, 豆類提前蒸熟

2、整個包粽子過程步驟如圖

3、粽子葉和馬蓮提前煮軟泡在鍋中, 用時清水沖洗乾淨

4、包好粽子用剪刀剪下多餘的粽子葉, 給它做個美容

5、全部入鍋, 粽子上壓個盤子煮50分鐘, 關火燜半小時

6、撈出看看, 吃上一口糯糯的, 棗香紅豆甜

飯店的菜肴雖然可口, 但可能隱藏一些衛生問題, 大黃米粽子的做法簡單, 可以自己在家裡做, 保證衛生。

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