芝士辣炒泡菜年糕的做法

飲食安排得好不好是直接關係著我們的健康的， 在外面吃飯當然是容易的， 但是健康卻不到保證， 因此， 我們即使時間有限， 也不妨自己在家裡做上一些簡單的菜肴， 芝士辣炒泡菜年糕的做法很簡單， 而且也能為身體提供多種所需要的營養素。

1、先將用料準備

2、先煮一個水煮蛋， 擱置放涼

3、用鍋燒水， 並將年糕分開

4、燒開水後， 將年糕煮5分鐘（之前試過熱開水泡20分鐘也是可以的）

5、將年糕過一遍冷水

6、將黃瓜絲和洋蔥切好

7、擦乾鍋， 熱一會兒鍋後加“油”， 將洋蔥爆香

8、接著加入黃瓜絲和泡菜

9、加入韓式辣醬（根據不同人的口味也可以加適量的番茄醬）倒入適量清水

10、加入年糕條， 倒入一點點料酒（也可以不倒個人口味而已）加一小勺鹽

11、加入切半的白煮蛋和糖， 坐等收汁， 可以翻炒均勻一些

12、快出鍋時， 先把蛋放到盤子裡， 加入芝士關小火

13、快融化就能盛出鍋了

芝士辣炒泡菜年糕的製作中， 不需要各種花式做法， 只需要簡單的操作即可， 起鍋速度非常快， 爆炒的感覺讓它更加飄香， 味蕾完全打開了。