番茄燴肉片的做法

人為財死鳥為食亡， 這話雖然有一定的道理， 但是對於當今社會而言， 卻不完全這樣， 因為很多人死都是因為“食”。 因為吃的不健康， 所以很多人因此得病而死。 為了不這麼窩囊的死掉， 現在就跟小編學一下如何做好番茄燴肉片。

1.挑選熟透的番茄兩個洗淨去皮

2.番茄洗淨切成小塊， 姜切成末待用。

3.豬肉洗淨去掉筋膜。

4.切成薄片， 放入適量的水澱粉， 鹽， 用手抓均醃制10分鐘， 讓肉片充分吸收水分， 更嫩滑。

5.鍋中放少量油， 然後加入番茄片和薑末， 一起炒。

6.放入適量一小碗的清水或高湯小火熬5分鐘。

7.水開， 下肉片燙熟，

8.小火煮2分鐘後關火， 濃濃的番茄汁就做好了撒上蔥花即可。

吃得好， 身體才能好， 為了營養健康， 那麼我們還是儘量少去飯館吃飯， 在家裡做的更營養健康， 趕快動手去做今天的番茄燴肉片。